Lomo de cerdo en salsa de piña para preparar en Navidad

Hola amigos tengan todos un cordial saludo. Faltan pocos días para que llegue la fecha más esperada en el muundo, y nada mejor que la noche buena, o como la conocemos en algunos paises, Feliz Navidad. Estamos de vuelta para llevarle a todos; uas deliciosas recetas fáciles, en la cuál la puedan preparar en familia

Hemos reunido una gran variedad de recetas fáciles, raídad y sencillas, que pueden hacer para la noche buena u/o fin de año. E iniciamos con este delicioso Lomo de cerdo bañad en salsa de piña. En el cuál esta diseñada para 4 a 5 porciones. Esperamos que les guste mucho, y vamos a los ingredientes

Ingredientes para preparar Lomo de cerdo en salsa de piña

☑ 1 1/2 LOMO DE CERDO

☑ 1 PIÑA GRANDE

☑ 1 CRDA DE MAIZENA

☑ 2 CRDAS DE AZÚCAR

👉 ADOBO DE CARNE

☑ PIZCA DE PIMIENTA

☑ PIZCA DE OREGANO

☑ 1 CUCHARITA DE PIMENTON MOLIDO

☑ 1 CUCHARITA DE AJO

☑ SAL AL GUSTO

☑ SALSA PARA CARNES (OPCIONAL)

* DEJAR RESERVAR ENTRE 1 A 2 HORAS*

Pasos para preparar Lomo de cerdo en salsa de piña

1- Iniciamos adobando la carne 2 horas antes, para que quede con un delicioso sabor. Luego en una sartén ponemos azar el lomo a fuego bajo con un chorrito de aceite de oliva

2- En otra sartén, agregamos una cucharada de mantequilla, 1 y media de azúcar hasta que cristalice, luego acomodamos las rodajas de piña, y dejamos que se calienten por unos minutos a fuego medio

3- En un recipiente plástico, agregamos el zumo o jugo de piña, con una cucharada de Maizena, mezclamos hasta que se disuelva muy bien. Inmediatamente pasamos agregar el jugo a la carne, dejando así que se cocine por unos 15 minutos a fuego medio

4- En el mismo sartén donde están las carnes, colocamos las rodajas de piña; para que se mezcle el sabor de la fruta con la proteína. Dejamos cocinar por unos 10 minutos a fuego bajo, y pasamos a servir inmediatamente