Hola amigos de recetas fáciles tengan todos un cordial saludo, estamos por aquí de regreso, trayendo esta deliciosa receta muy típica en mi país. Se trata de la SOPA DE PASTAS CON POLLO, una plato que pese a tener muchos ingredientes; es nuy fácil de preparar, el tiempo de cocción de este alimento esta diseñado entre 20 a 30 minutos, dependiendo en que la valla a preparar

Por si depronto no lo sabian. Esta deliciosa Sopa de puede preparar cono vegetariana, no agregando la proteína. Se podría acompañar con solo los vegetales y acompañado con arepa, pataconas o banano. Un plato delicioso, saludable y reconfortante. En Colombia se sirve con bastante cilantro picado, se acompaña con aguacate o una costumbre poco común pero que a nosotros nos encanta es comer la sopa con plátano (banano, banana). Tienen que probarla, queda riquísima!

INGREDIENTES DE LA SOPA DE PASTAS CON POLLO

👉 Aceite de Oliva

👉 Cebolla picada

👉 Condimento

👉 Sal

👉 2 Libras de alas de pollo (amarilla)

👉 4 Tazas de agua

👉 2 Cucharadas de verdura picada

👉 Cilantro al gusto

👉 1/2 de papa amarilla

👉 1/2 de papa blanca

👉 125 gramos de pastas (conchas)

PASOS PARA PREPARAR LA SOPA DE PASTAS CON POLLO

1- En una olla agregamos un chorrito de Aceite de oliva, cebolla picada, condimento, sal, y luego mezclamos a fuego medio. Inmediatamente agregamos la proteína al gusto (alas, piernas, pechuga) lo que quiera, agregamos 2 tazas de agua y dejamos que se cocinen por unos minutos a fuego medio

2- Agregamos agua (dependiendo la cantidad de personas) aquí en la receta se agrego 4 tazas, añadimos las verduras picadas, cilantro, papa blanca junto con la papa amarilla, y dejamos cocinar por unos 20 a minutos a fuego medio

3- Por último, agregamos los 125 gramos de pastas para luego revolver y esperar unos minutos a fuego medio. Para luego ser servido y acompañado con lo que quieras

VÍDEO DE LA RECETA 👇👇👇👇👇