Hola amigos tengan todos un bendecido día. Hoy les traigo a todos esta deliciosa receta de nuestro hermoso país. Primero antes de iniciar, voy a decirte que hay muchas formas y maneras de preparar un delicioso Goulash. Nosotros te vamos a explicar, y te vamos a enseñar la forma como nosotros preparamos esta riquisima receta colombiana

Antes de iniciar con los ingredientes y los pasos. Vamos a dar una información sobre esta receta. La palabra Goulash viene de origen país Hungría. Además es un plato muy popular en la cocina húngara, así como en los países de Europa central (Eslovaquia, la República Checa, Austria, norte de Italia), los Balcanes (Croacia y Serbia) y en Rumania. Hay una gran variedad de Goulash, dependiendo de la región. Puede acompañarse de ensalada de patata y perejil, y comerse con pan; también con spätzle, patatas u otros alimentos de carbohidrato

INGREDIENTES DEL GOULASH DE CARNE

👉500 Gramos de Carne (cortada en trozos o cubos)

👉 Tomate picado

👉 Cebolla picada

👉 Pimienta

👉 Orégano en polvo

👉 Trisason

👉 Ajos picados

👉 Taza de caldo de pollo

👉 Zanahoria (rodajas)

👉 Cebolla en juliana

👉 Pimentón en juliana

👉 Perejil

👉 Sal (opcional)

PASOS PARA PREPARAR GOULASH DE CARNE

1- Iniciamos agregando un chorrito de aceite de oliva en una sartén con fuego bajo, inmediatamente agregamos la carne y dejamos dorar por ambos lados. Luego en el mismo sartén añadimos: (tomate rallado, cebolla picada, pimienta, orégano en polvo, trisason, ajos picados); dejamos sofreír por unos minutos mezclando los ingredientes

2- Agregamos una taza de caldo de gallina o de agua, inmediatamente añadimos (zanahorias, cebolla en juliana, pimentón en juliana y un perejil, mezclamos todos; y dejamos que se cocinen por unos 15 minutos a fuego medio tapado

3- Terminamos agregando la carne que estaba doradita junto con los ingredientes. Dejamos cocinar por unos minutos a fuego medio y tapado. Y luego pasamos inmediatamente a servir

VÍDEO DE LA RECETA COMPLETA 👇👇👇👇👇