Cómo preparar Arepa rellena

Hola gente linda de recetas de cocina fáciles de preparar deseamos que tengan un día bendecido. Hoy les dejaremos una receta tradicional de nuestro país. Arepa rellena, muchos se preguntan de ¿Dónde es? o ¿Con qué la puede rellenar?. Bueno les cuento, que la Arepa es un alimento de origen pre Colombino, Colombo venezolano hecho a base de maíz precocido, de forma circular, se consume principalmente al desayuno o cena, acompañada de Café con leche, Chocolate, Huevos al gusto y Queso

La arepa en Colombia se comercializa en tiendas, supermercados, cafeterías, comidas rápidas y es el sustento de muchas familias. La arepa tiene muchas presentaciones, Arepa con queso, doble queso, rellena (Carne, Pollo, Atún, Huevo, Queso, Bocadillo y etc). Los invitamos a preparar nuestra receta casera fácil y rápida

Ingredientes para preparar arepa rellena 😋

✔ 500 Gramos de harina de maíz precocida

✔ Queso (rallado o en lonchas)

✔ 1 1/2 Cucharada de Sal (gusto)

✔ 2 Cucharadas de azúcar

✔ 3 Cucharadas de mantequilla

✔ 2 1/2 taza de agua, (agregar al gusto)

✔ 1 Pechuga de pollo desmechado

✔ 1 Bocadillo

Preparación de la Arepa rellena 😋

1). En un tazón grande, agregamos las 2 tazas de Arina, Mantequilla, Sal, Ázucar, 2 tajadas de Queso, y dos tazas de Agua. Amasa bien, hasta que los ingredientes queden bien mezclados

2). Dejamos reposar la masa unos minutos, y procedemos armar las Arepas; hacemos 2 caras (no muy gruesas), en una tapa colocamos los ingredientes (Pollo, Carne, Atún, Bocadillo y etc), con lo que se valla a rellenar. Y colocamos la otra tapa para sellar la Arepa, moldeandola hasta que quede bien sellada. Luego procedemos azar al parrilla, asador o sartén

3). Por último las asa por ambas caras y procedes a servir inmediato. Esta deliciosa receta puede ser acompañada con Salsa de tomate, Mayonesa o Salsa rosada

*Nota. Esta deliciosa receta puede ser consumida con (Gaseosa, Refresco, Limonada, Jugos, Café en leche, Agua de panela entre otros)